what’s FNeoirtiacsi aes eyv enetonstos A Roca organiza um exclusivo evento gastronómico da autoria de El Celler de Can Roca Uma colaboração entre duas marcas com valores partilhados No luxuoso hotel londrino The Langham, realizou-se um evento único para 50 convidados da Roca que teve como protagonistas de exceção os irmãos Roca, os responsáveis do conhecido restaurante El Celler de Can Roca, premiado com três estrelas Michelin. As duas marcas, além de partilharem o nome, têm em comum uma série de valores que marcaram a história de ambas as empresas. Tantos os irmãos Roca como os representantes da Roca destacaram a importância desta colaboração, que levou a criatividade ao limite. O evento começou com duas aulas magistrais oferecidas aos convidados: na primeira, Joan Roca falou, em primeira mão, sobre a filosofia que subjaz ao restaurante, enquanto na segunda proporcionou-se uma exclusiva prova de vinhos dirigida por Josep Roca, o somelier do restaurante. Seguiu-se uma receção e um jantar confecionado pela equipa de El Celler de Can Roca, numa viagem gastronómica à volta do mundo, acompanhada por uma cuidada seleção de vinhos. O evento serviu para consolidar as sinergias entre as duas marcas que passam pela qualidade, pela proximidade e pelo rigor que caraterizam os respetivos projetos, além de uma consciência social partilhada, centrada sobretudo numa utilização mais racional da água e numa maior consciencialização para um desenvolvimento mais sustentável. Um momento da apresentação de Joan Roca. Vários convidados aproveitaram para tirar fotografias Os convidados receberam informação sobre a Roca e um livro com Joan e Josep Roca. do El Celler de Can Roca. 8